수제맥주는 왜 수제맥주라고 부르나?

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열린세계 2021. 8. 30. 20:40

수제맥주, 직접 손으로 만든 거라고? 그건 아니지만…

소규모 양조장들로 구성된 미국 양조자협회(Brewers Association, BA)는 자신이 만든 맥주를 크래프트 맥주(Craft Beer)라고 부르기 시작했다. 실제 미국의 대기업이 크래프트 맥주 양조장을 다수 인수하

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이유는 단순합니다.
실제 수제인지는 중요하지 않아요.

크래프트비어를 한국어로 번역할 때 수제맥주라고 부를뿐..입니다~